菠蘿蜜絲适量 廋肉一小塊 青椒2個 澱粉1勺 生抽2勺 姜蒜片适量 料酒1勺
1.菠蘿蜜絲清水加鹽侵泡十分鐘後撈出備用
2.青椒切絲
3.鍋中燒油 加入幾顆花椒
4.廋肉切絲 加入澱粉 2勺生抽,料酒攪拌均勻
5.加入肉絲翻炒
6.肉隔一邊,加入姜蒜片
7.加入青椒
8.青椒翻炒均勻
9.加入菠蘿蜜絲
10.少許雞精即可出鍋
作者:fish-yiyi
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