奧爾良土豆塊的制作方法?材料:土豆2個,鹽、色拉油、奧爾良烤肉粉、歐芹适量,我來為大家科普一下關于奧爾良土豆塊的制作方法?以下内容希望對你有幫助!
材料:土豆2個,鹽、色拉油、奧爾良烤肉粉、歐芹适量。
土豆刷洗幹淨外皮,切成船狀小塊,裝進厚點的保鮮袋裡。
加入鹽。
加入奧爾良烤肉粉。
加入色拉油。
紮實保鮮袋的口,提着保鮮袋,上下晃動,讓薯角均勻沾上調料,腌30分鐘(沒時間不腌也可以)。
預熱烤箱200度,平底盤刷一層薄油,倒入薯角,盡量平鋪,有皮那面朝下。
撒上歐芹碎。
進烤箱,200度,上下火,下層,烤20~25分鐘,最後幾分鐘,把烤盤移到上層,隻開上火,讓薯角上色即可。
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