
一道簡單的家常菜,味道鮮美,又非常下飯
需要食材:
蘑菇400克,五花肉300克,大蔥1根,澱粉2小勺,生抽1勺,蚝油1勺,鹽适量
蘑菇炒肉的做法:
蘑菇清洗幹淨,切片。

熱鍋,加入少許食用油

倒入五花肉,爆香。

将炒好五花肉盛出。

鍋中可再加入少許油,将蘑菇倒入。

加少量水,将蘑菇翻炒熟,(水不能加多,蘑菇炒後出水量很多)

将五花肉倒入,稍微翻炒一下。

提前調制好醬料。将澱粉,蚝油,生抽,鹽加入碗中,加入适量清水拌勻。

将醬汁倒入,翻炒均勻。

加入大蔥段,炒勻即可。

下飯好吃哦

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