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大葉芹怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-12 04:33:01

大葉芹怎麼做好吃?準備用料大葉芹、百合、澱粉、味精、鹽、食用油、生抽,我來為大家講解一下關于大葉芹怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!

大葉芹怎麼做好吃(大葉芹做法步驟)1

大葉芹怎麼做好吃

準備用料。大葉芹、百合、澱粉、味精、鹽、食用油、生抽。

把大葉芹去掉葉子後切成斜的片狀,然後在鍋中放水把大葉芹放在沸水焯熟後撈出備用。

把百合去掉最外層的老硬皮,再用手把它分成一瓣瓣的樣子,最中間的綠色芯狀物去掉不要,不然菜會有苦味出現。

把鍋中放油,燒到七成熱時把百合放入翻炒,過一會倒入焯好的大葉芹,再把澱粉中加入少量水制成芡收汗,然後加入生抽和鹽,進麼翻炒,兩分鐘後出鍋就可以。

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