蒸肉怎麼做好吃?把五花肉洗淨,放入水中煮至肉中沒有血水,接着把豆油均勻抹在五花肉的皮上,下面我們就來說一說關于蒸肉怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
把五花肉洗淨,放入水中煮至肉中沒有血水,接着把豆油均勻抹在五花肉的皮上。
把抹好豆油的五花肉,放入鍋中炸至肉皮蘸黃撈出,再把肉放入鍋中煮半小時撈出。
把肉切成片,均勻的鋪入碗底,接着把幹菜放在肉上面,将豆油放入一碗水中,把水倒入放肉的碗中至到把肉淹沒。
把肉放入鍋蒸至肉熟端出,放入盤中。
接着放上蔥花,煮至八分熟,蒸肉才能軟爛。
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