便宜的土豆配上辣椒簡單的爆炒,香辣又好吃,配上米飯妥妥的下飯神器,話不多說下面上成品圖跟操作步驟
---------------------------下飯又迷人的土豆大哥-------------------------
食材
主料:土豆、青椒
輔料:蔥、蒜子、小米辣
調料:鹽、雞精、白糖、醋、老抽、生抽
二、土豆去皮切長條清洗幹淨口幹水分,青椒切圈,小米辣切圈,蔥切小段,蒜子切片
三、鍋燒熱放油,放蔥蒜炒香
四、蔥蒜炒香後放入土豆條
五、土豆條炒變色後放老抽跟生抽,上色後放入辣椒,加适量的清水
六、加鹽、雞精、白糖調味,出鍋前放入少許的食醋,大火收汁後即可出鍋裝盤
■ 簡單方便的炒土豆條非常适合家庭下班後操作,快速成菜美味又下飯。
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