1、皮皮(賴料蝦)蝦1000克,紅尖椒3個,蒜一頭,醬油。
2、首先把紅尖椒和蒜剁成末。
3、油燒熱,把蝦倒入炸至金黃,撈起。
4、鍋裡留底油,燒熱後倒入尖椒末和蒜末炒香。
5、倒入炸好的蝦,翻炒均勻,倒入适量醬油,炒均後起鍋裝盤,開吃。
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