蘇州是東部飲食文化中心，是蘇式飲食文化的發揚地，蘇菜入選中國八大菜系，蘇州小吃位列中國四大小吃，“吃在蘇州”之說由來已久。松鼠桂魚、清湯魚翅、響油鳝糊等招牌菜，蜜汁豆腐幹、松子糖、玫瑰瓜子等小吃聞名天下，不同季節的時令美食如塘藕、大閘蟹、腌笃鮮輪番上市，撩動你的味蕾。想必大家在欣賞蘇州美景的同時亦不想辜負一顆吃貨的心吧。下面從蘇州名菜、特色小吃、名優特産、老字号美食、人氣餐廳、美食街等方面介紹蘇州美食小吃攻略，帶你品味舌尖上的蘇州。
蘇州名菜蘇菜是中國漢族八大菜系之一，是“南食”兩大台柱之一，屬于“南甜”風味。其特點是濃中帶淡，鮮香酥爛，原汁原湯濃而不膩，口味平和，鹹中帶甜。其烹調技藝擅長于炖、焖、燒、煨、炒而著稱。烹調時用料嚴謹，注重配色，講究造型，四季有别。
蘇州小吃文化獨具一格，聞名天下，蘇州玄妙觀小吃、南京夫子廟秦淮小吃、上海城隍廟小吃和長沙火宮殿小吃并稱為中國四大小吃。蘇州人講究精細，小食點心，樣樣細緻美味，歌謠傳唱：“姑蘇小吃名堂多，味道香甜軟酥糯。生煎饅頭蟹殼黃，老虎腳爪絞連棒……”
蘇州有名的土特産如陽澄湖大閘蟹、洞庭碧螺春茶、蘇繡、蘇州糕團、蘇式糕點、桃花塢年畫、宋錦、蘇扇等等，其中，蘇繡為中國四大名繡之一，洞庭碧螺春茶為中國十大名茶之一。
蘇州的美食街主要分布在古城區觀前街地區和盤門地區兩大區域，主要美食街有蘇州山塘街、蘇州觀前街、蘇州平江路、蘇州太監弄、蘇州藏書羊肉街、蘇州石路美食街、蘇州西中市、蘇州十全街、蘇州吳趨坊-學士街、蘇州李公堤國際食街等。這些傳統美食街上集聚了衆多傳統小吃店和百年老店。……
蘇州的老字号美食名店不在少數，名氣最大的當屬松鶴樓和得月樓，另外，常熟王四酒家、蘇州石家飯店、陸稿薦、杜三珍、昆明奧竈館、蘇州近水台面館、義昌福酒店、朱鴻興面館等聞名遐迩的蘇州老字号名店都可以讓你邂逅一場美食盛宴。
蘇州十大人氣餐廳，有得月樓、松鶴樓、石家飯店、新聚豐、老蘇州茶酒樓等蘇州好吃又正宗的蘇幫菜館，還有同得興、陸稿薦、老慶泰羊肉館、昆山奧竈等蘇州人氣高的特色餐廳，這份蘇州人氣餐廳排行榜一定要收好
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