葡萄,有“水晶明珠”的雅稱,也是曆史上記載最古老的果樹之一。
馬上就到了葡萄成熟的季節了,我國的葡萄種植面積非常大,産量也很高,葡萄皮薄肉厚、酸甜可口、營養豐富,而且價格親民,這使得葡萄深受廣大消費者的喜愛。
大家都把“吃葡萄不吐葡萄皮“當做是一個玩笑話,大家平時吃葡萄很多都把葡萄皮和葡萄籽丢掉了,但其實葡萄皮和葡萄籽都有着極高的藥用價值,蘊含着多種微量元素和維生素,裡邊的果酸更是有助于消化。
中國的葡萄品種有着近千種,相信大家也都吃過各種各樣品種的葡萄,那麼你知道你常吃的葡萄品種都是哪些地方種植的嗎?全國哪裡的葡萄最好吃?經過評比,這5個地方的葡萄名列前茅,有你家鄉的嗎?快跟小編來看一下吧!
1、新疆吐魯番葡萄
說起葡萄産地,排名第一的就是新疆的吐魯番,吐魯番被稱為“火洲”,這裡有着全世界最甜的葡萄,更加是中國葡萄最多的地方。
吐魯番是典型的盆地地形,由于新疆的日照時間長,晝夜溫差大,這樣的生長環境非常有助于葡萄糖分的沉澱,吐魯番的鮮葡萄糖分最高能達到26%,而制成的葡萄幹含糖量更是達到了60%~70%,甜度可以說是非常高。
吐魯番的葡萄品種非常多,大約有将近500種,産量占到了新疆葡萄産量的一半還多,更是占到全國葡萄的1/5,規模非常大。質量非常上乘,而且特别好吃。
吐魯番較為出名的葡萄品種有馬奶子、無核白、粉紅太妃、百家幹、黑葡萄、玫瑰香等等。
2、山西太原清徐葡萄
大家都知道山西的老陳醋世界聞名,但是很多人不知道山西太原的清徐是全國葡萄最大的産地之一,種植葡萄的曆史已經有1000多年,早在1950年,清徐葡萄的銷量就已經超過了10萬斤。
清徐的海拔比較高,溝壑也多,所處的位置群山環繞,這裡的晝夜溫差大,葡萄品種大概有50多個,其中黑瑪瑙、巨峰品種更是名聲在外。目前為止清徐有37個行政村都在大規模的種植葡萄,年産量可以達到3萬噸,清徐葡萄粒大、皮薄、肉厚,糖分也高,甘甜可口。
3、河北省宣化葡萄
據說當時張骞出使西域,中原文明得以和西域文化交流,而河北省張家口的宣化葡萄就是在那個時候傳入中原的葡萄品種。在清朝時期,宣化葡萄更是作為貢品。
盛夏的宣化,從城市到農村,葡萄架随處可見,随處可見三五個人聚集在葡萄架下邊乘涼聊天,宣化的葡萄味甘醇美,皮薄肉厚,非常好吃。
宣化葡萄的品種比較少,目前隻有15個品種左右,著名的牛奶葡萄、馬奶子、白香蕉都是宣化葡萄特有的品種。
4、安徽省蕭縣葡萄
安徽省蕭縣葡萄同樣有着1000年的曆史,更是國家地理标志性的農産品。蕭縣葡萄最高的糖度能達到25%,僅就甜度而言,可以說是僅次于吐魯番葡萄。
蕭縣葡萄現有的品種有大約100個左右,醉金香、金皇後、玫瑰香等都是蕭縣出名葡萄品種。蕭縣的葡萄皮非常薄、而且汁水豐富,顆粒很大、肉質肥,形似瑪瑙,是蕭縣的特産水果。
蕭縣葡萄的生産基地就坐落在黃河沖刷後的平原上,現在有的葡萄園面積在10萬畝左右,年産葡萄12萬噸,素有“葡萄之鄉”的美稱。
5、青島膠州大澤山葡萄
青島膠州的大澤山也有着千年的葡萄種植曆史,大澤山葡萄之所以好吃在于其獨特的地理位置和生長環境,大澤山的土壤為棕壤,其地勢山嶺相連,類似盆地,晝夜溫差非常大,這些獨特的自然條件都造就了大澤山葡萄的品質。
如今的大澤山葡萄,種植面積高達3萬畝,年産量更是高達5萬噸。現在大澤山每年接待的遊客數量越來越多,已經稱為當地著名的旅遊避暑景點。
中國地大物博,在廣袤的中國大地上,種植葡萄的地方很多,但是影響葡萄口感最重要的就是地理位置和生長環境。今天給大家分享中國最好吃的葡萄,分别來自5個地方,你最喜歡哪一種?有沒有你家鄉的?歡迎在評論區留言讨論。
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