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魚怎樣做好吃又簡單

美食 更新时间:2024-06-26 14:55:23

魚怎樣做好吃又簡單?材料:鲳魚2條、生姜、大蒜5克、幹紅尖椒2個、蔥、白糖2克、蚝油2茶匙、醬油2茶匙、料酒2茶匙、油、鹽适量,我來為大家講解一下關于魚怎樣做好吃又簡單?跟着小編一起來看一看吧!

魚怎樣做好吃又簡單(紅燒魚的做法)1

魚怎樣做好吃又簡單

材料:鲳魚2條、生姜、大蒜5克、幹紅尖椒2個、蔥、白糖2克、蚝油2茶匙、醬油2茶匙、料酒2茶匙、油、鹽适量。

鲳魚去除内髒後洗淨,在側面劃幾刀,用少許鹽和1茶匙料酒腌制15分鐘。大蒜、生姜分别切片,蔥切蔥花,紅尖椒切圈;

鍋中放油燒熱,放入鲳魚,用小火将兩面都煎至金黃;

放入蒜片、姜片、紅尖椒圈,再加入料酒、 醬油和适量清水,小火煮至熟透,放入白糖和鹽調味,裝盤時撒上蔥花即可。

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