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尖椒胡蘿蔔杏鮑菇炒米飯

美食 更新时间:2025-05-08 09:19:03

尖椒胡蘿蔔杏鮑菇炒米飯(我心中的冬日限定)1

海鮮菇的軟滑,胡蘿蔔青椒的香脆,紅色,綠色,白色的搭配,更是超級吸睛,最主要的是這道菜不僅顔值擔當,營養也絲毫不遜色,海鮮菇可以提高寶寶的免疫力,胡蘿蔔青椒含有豐富維生素,對寶寶視力智力發育都️幫助

By 夏雨清荷露凝香

用料

  • 胡蘿蔔 半根
  • 海鮮菇 500g
  • 油 适量
  • 鹽 5克
  • 雞精 适量
  • 青椒 1個
  • 蒜片 1g
  • 蚝油 醬汁 5g

做法步驟

尖椒胡蘿蔔杏鮑菇炒米飯(我心中的冬日限定)2

1、胡蘿蔔青椒切絲 海鮮菇去根洗淨

尖椒胡蘿蔔杏鮑菇炒米飯(我心中的冬日限定)3

2、鍋裡燒油爆香蒜片,依次加入肉絲,胡蘿蔔和青椒翻炒

尖椒胡蘿蔔杏鮑菇炒米飯(我心中的冬日限定)4

3、倒入海鮮菇,加入調好的醬汁 翻炒均勻

尖椒胡蘿蔔杏鮑菇炒米飯(我心中的冬日限定)5

4、收汁出鍋 好看又美味

小貼士

海鮮菇熱水焯一下 胡蘿蔔青椒大火翻炒時間不要太長

胡蘿蔔的營養功效

腸胃不适、便秘,夜盲症,性功能低下,麻疹,百日咳,小兒營養不良

胡蘿蔔的飲食禁忌

1、不宜食用切碎後水洗或久浸泡于水中的蘿蔔

2、服用雙氫克尿塞時不宜食用

3、食用時不宜加醋太多, 以免胡蘿蔔素損失

4、食時咀嚼時間不宜過短

5、不可與紅白蘿蔔同時食用

6、不宜與富含維生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、檸檬、草莓、棗子等)同食破壞維生素C,降低營養價值。

7、禁忌生食 (胡蘿蔔雖是蔬菜,但隻有烹調,其所含的類蘿蔔素才較穩定。按照我們一般的炒菜方法,營養可保存76%至94%。因此生吃胡蘿蔔,類蘿蔔素因沒有脂肪而很難被吸收,從而造成浪費。

8、研究發現,婦女過多吃胡蘿蔔後,攝入的大量胡蘿蔔素會引起閉經和抑制卵巢的正常排卵功能。因此,欲懷孕的婦女不宜多吃胡蘿蔔

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