小兒糖尿病食譜大全及做法-tft每日頭條

小兒糖尿病食譜大全及做法

美食更新时间:2025-01-31 02:19:30

番茄炒牛肉

材料：

200克番茄，70克牛肉，植物油、精鹽、生姜、料酒、醬油各适量。

做法：

1、牛肉去除筋皮，切成菱形塊，用沸水焯一下；番茄清洗幹淨，切成小塊；姜切絲。

小兒糖尿病食譜大全及做法（世一堂三一方糖尿病食譜）1

（圖中番茄的重量為200克，熱量為38千卡）

2、鍋置火上，倒油燒熱，再放入蔥和姜絲，爆出香後，放入牛肉，倒入适量醬油和料酒翻炒，放番茄，加适量清水小火炖至肉爛入味，湯汁收盡，用鹽調味，撒上蔥花即可。

小兒糖尿病食譜大全及做法（世一堂三一方糖尿病食譜）2

營養師點評：

營養學家建議每人每日吃50-100克鮮西紅柿，能夠滿足人體對于多種維生素及礦物質的需求。

番茄每百克熱量為13千卡，番茄具有“茄紅素”，可以起到抑制細菌的功效；番茄還含有蘋果酸、糖類及檸檬酸，有助于食物消化。番茄中的果酸，可以減少膽固醇含量，對高脂血症的輔助治療有幫助。

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