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陽澄湖大閘蟹煮粥的做法

美食 更新时间:2025-02-04 02:49:29

陽澄湖大閘蟹煮粥的做法?準備好原料;大閘蟹、米:将檽米和梗米混和,清洗;,下面我們就來聊聊關于陽澄湖大閘蟹煮粥的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

陽澄湖大閘蟹煮粥的做法(陽澄湖大閘蟹煮粥的做法)1

陽澄湖大閘蟹煮粥的做法

準備好原料;大閘蟹、米:

将檽米和梗米混和,清洗;

添加适量的水,開火災燒開,再變為文火慢煮,正中間用勺攪拌兩下;

大閘蟹用軟毛刷在水流下清理幹淨;

接開大閘蟹手機後蓋的蓋;

再從大閘蟹正中間剁開;

除去大閘蟹上的殘渣,再将蟹肉取下;

當粥熬煮到八成熟時添加生姜片;

再倒進出解決好的大閘蟹;

蓋上再文火慢煮五分鐘;

煮好後添加鹽和白胡椒粉調料;

最終倒進大蔥末攪拌均勻就可以了。

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