刺瓜什麼炒?刺瓜炒肉原料:刺瓜400克,豬肉餡200克,幹辣椒4個,植物油2勺,鹽1/4勺,現在小編就來說說關于刺瓜什麼炒?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
刺瓜炒肉原料:刺瓜400克,豬肉餡200克,幹辣椒4個,植物油2勺,鹽1/4勺。
刺瓜切兩半清理裡邊的瓜瓤,瓜瓤全部都要取出,之後洗幹淨。
開火燒熱鍋,直到鍋冒熱煙再倒入油,肉炒到變白了然後鏟起來。
肉鏟起來,再一次開火,待鍋燒熱,又一次倒入油,等鍋熱之後放入幹辣椒。
等到辣椒變成金黃之後倒入之前洗好的刺瓜,等到刺瓜差不多變軟之後可以倒入肉末,炒十分鐘放鹽即可食用。
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