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茭白炒肉的做法

美食更新时间:2025-02-09 22:00:04

茭白炒肉的做法?準備茭白五支切片，豬肉200克切絲，蔥姜适量，将豬肉絲用一湯匙老抽，一湯匙生抽，一湯匙香油，一湯匙料酒，一茶匙澱粉腌制十分鐘，現在小編就來說說關于茭白炒肉的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

茭白炒肉的做法

準備茭白五支切片，豬肉200克切絲，蔥姜适量，将豬肉絲用一湯匙老抽，一湯匙生抽，一湯匙香油，一湯匙料酒，一茶匙澱粉腌制十分鐘。

鍋中燒熱油，加入切好的姜絲炒出香味，将腌好的肉放入，大火煸炒，将肉炒熟後盛出。

鍋中重新放油，放入蔥段炒出香味，将切好的茭白放入煸炒，變軟後放入已炒好的肉絲，再加上一湯匙生抽，翻炒均勻，起鍋前淋些香油即可。

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