用黃瓜山藥怎麼做道主食?工具/原料:黃、胡蘿蔔、山藥、蔥、食用油、食鹽、雞粉、白糖、水澱粉、芝麻油 ,我來為大家科普一下關于用黃瓜山藥怎麼做道主食?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
工具/原料:黃、胡蘿蔔、山藥、蔥、食用油、食鹽、雞粉、白糖、水澱粉、芝麻油。
準備黃瓜一根,胡蘿蔔半根,削皮的山藥兩根備用。
先把山藥切成斜片,胡蘿蔔切成菱形片,黃瓜同樣切成菱形片,大蔥一段切成蔥花全部各自放入碗中備用;鍋内燒水,等水燒開後下入山藥片。
15秒後倒入胡蘿蔔片,用勺子翻動幾下,再下入黃瓜片,焯水30秒後即可倒出控水。
另起鍋添入少許食用油倒入蔥花爆香。
放入焯水後的配菜。
淋入少許清水,加入食鹽兩克,雞粉一克,白糖一克,勾入少許水澱粉和芝麻油。
上火快出翻炒片刻,化開所有調料,即可關火起鍋。
裝入盤中,好了,這道清脆爽口的黃炒山藥就做好。
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