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蒸大米飯放多少米多少水

美食更新时间:2024-12-29 06:48:50

蒸大米飯放多少米多少水?蒸大米飯一般情況下，米和水的比例為1：1.2 ，下面我們就來聊聊關于蒸大米飯放多少米多少水?接下來我們就一起去了解一下吧!

蒸大米飯放多少米多少水

蒸大米飯一般情況下，米和水的比例為1：1.2。

這個比例蒸出來的大米飯質地比較适中，若水多放一些的話，米飯會比較軟，若水放得比較少時，則米飯會比較硬，水如果放太少還有可能會蒸不熟。最簡單省力的方法，一般一碗米，兩碗水的比例蒸出來的米飯也剛好如果沒有測量容器，我們一般用的電飯鍋就是把米淘洗幹淨後，放到電飯鍋中鋪平，然後加入水，用手指垂直在鍋裡測量，水比米高出一個指甲蓋的高度，這就是一般蒸米飯的方法。

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