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做芒果冰淇淋的簡單方法

美食 更新时间:2024-11-28 18:00:17

做芒果冰淇淋的簡單方法(會做這些芒果冰淇淋)1

By 愛_甜點

用料

  • 芒果肉 100克
  • 酸奶 100克
  • 糖 15克
  • 淡奶油 100克

做法步驟

做芒果冰淇淋的簡單方法(會做這些芒果冰淇淋)2

1、芒果肉永打蛋器壓碎,有顆粒感。用的小台芒,沒用料理機筋有點多,還是要用果肉細膩的芒果。

做芒果冰淇淋的簡單方法(會做這些芒果冰淇淋)3

2、加入酸奶

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3、奶油打發後與芒果酸奶漿混合

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4、攪拌均勻

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5、裝入裱花袋擠入冰盒

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6、抖平液面

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7、凍一晚第二天可以開吃了

做芒果冰淇淋的簡單方法(會做這些芒果冰淇淋)9

8、味道酸甜芒果香,吃起來感覺奶油有點膩,不順滑,奶油處理可能還需要加點什麼秘訣,慢慢再研究研究

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