By 愛_甜點
1、芒果肉永打蛋器壓碎,有顆粒感。用的小台芒,沒用料理機筋有點多,還是要用果肉細膩的芒果。
2、加入酸奶
3、奶油打發後與芒果酸奶漿混合
4、攪拌均勻
5、裝入裱花袋擠入冰盒
6、抖平液面
7、凍一晚第二天可以開吃了
8、味道酸甜芒果香,吃起來感覺奶油有點膩,不順滑,奶油處理可能還需要加點什麼秘訣,慢慢再研究研究
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