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自己在家怎樣制作地瓜幹

美食 更新时间:2025-01-11 12:57:06

現在的這個時候正好是地瓜泛濫的時候,各式各樣的地瓜都上市了,而且都在賣。我媽很喜歡拿地瓜來熬粥喝,放在粥裡面一塊煮,不隻地瓜是甜的,就連粥的味道也變成甜的了,甜甜的特别的好喝。

自己在家怎樣制作地瓜幹(教你怎麼快速的制作地瓜幹)1

【地瓜幹】

【原材料】:地瓜。

【制作過程】:

1、我們先把準備好的地瓜一分為二(如果是個頭比較大的地瓜,就要一分為四,這樣比較好熟)。

自己在家怎樣制作地瓜幹(教你怎麼快速的制作地瓜幹)2

2、地瓜都切好了以後,放到蒸鍋裡面,上鍋蒸熟(中間可以查看一下地瓜的成熟度,用一根筷子檢驗一下就好,什麼時候筷子能輕松紮透地瓜以後就可以了)。

自己在家怎樣制作地瓜幹(教你怎麼快速的制作地瓜幹)3

3、等到地瓜熟透以後,用一個夾子把它們都夾出來,放在案闆或者是幹淨平整的地方晾涼。

自己在家怎樣制作地瓜幹(教你怎麼快速的制作地瓜幹)4

4、等到地瓜徹底的涼透了以後,把它們的皮都剝去(蒸熟的地瓜皮很好剝,輕輕一撕就掉了),然後再把地瓜切成條,不要太薄,厚一點會更好吃。

自己在家怎樣制作地瓜幹(教你怎麼快速的制作地瓜幹)5

5、把切好的地瓜條擺放在烤盤裡面(記得烤盤上先鋪上一層錫紙,這樣烤的時候受熱會比較好,也比較均勻),放入烤箱,上下150度烤三十分鐘,喜歡幹一點的,可以烤一個小時。

自己在家怎樣制作地瓜幹(教你怎麼快速的制作地瓜幹)6

6、一個小時以後我們愛吃的地瓜幹就烤好了,稍微晾一下就可以吃了!

自己在家怎樣制作地瓜幹(教你怎麼快速的制作地瓜幹)7

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