哈喽大家好!我是您們的好朋友樂活,今天給大家分享的美味是涼拌龍豆。先把新鮮的龍豆掐頭去尾,沖洗幹淨。再切成3厘米左右的段段,我個人覺得用斜刀切比較好,這樣方便在後面涼拌時更容易入味。
鍋中水燒開,倒入切好的龍豆段兒,煮至水再大開時倒入泡好的小木耳,焯煮1分鐘。出鍋倒涼水裡過一下,撈出放進小盆裡。依次在小盆裡倒入适量的小磨香油、生抽、蚝油、白胡椒粉和鹽,用筷子翻拌均勻,即可裝盤。
不用靠近,陣陣食材和調料相融釋放出來的香爽已直逼你的味蕾,讓你饞的直咽口水。放眼望去龍豆鮮亮嫩綠,木耳相伴左右,再配上一萬筋道的糙米飯,補血補鈣助消化,少油減脂,美味又營養。吃在嘴裡甘甜脆爽,美美哒!喜歡的親歡迎點贊關注。謝謝!
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