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最簡單的羊排做法

美食更新时间:2025-01-16 05:41:48

最簡單的羊排做法?準備羊、蔥姜、油、鹽、芝麻、辣椒粉、孜然粉、澱粉各适量，下面我們就來說一說關于最簡單的羊排做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

最簡單的羊排做法

準備羊、蔥姜、油、鹽、芝麻、辣椒粉、孜然粉、澱粉各适量。

羊排洗淨切塊，下冷水焯一下，鍋中放蔥姜，加适量料酒，焯好撈出，涼水沖淨。

裹上澱粉，油溫五成熱下油鍋炸。炸一會兒撈出。控油備用。

鍋中留底油，加芝麻、孜然、辣椒粉、辣椒面、十三香。

倒入羊排，翻炒均勻翻炒一會兒，即可出鍋，搞定。

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