今天我們來做一個木耳炒肉
1,泡發好的黑木耳用手撕小塊
2,兩根紅辣椒切滾刀
3,肉切片,可以用瘦肉,五花肉,肥瘦肉,看自己的喜好
4,鍋裡倒油,先把帶肥的肉倒進來翻炒,煸出油後倒入瘦肉,炒至變色加入大蒜
5,加入耗油,一勺剁辣椒,翻炒後把木耳倒進來,加入老抽翻炒,再把紅辣椒放進來翻炒,加一勺鹽,翻炒,翻炒後加入蒜苗段稍稍翻炒,起鍋
非常下飯的木耳 炒肉就做好了,這樣的家常菜也特别下酒,有空的你們也可以試試哦
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