特别好吃的洋蔥炒雞蛋-tft每日頭條

特别好吃的洋蔥炒雞蛋

美食更新时间:2025-05-15 05:43:26

（本賬号已與“維權騎士” 簽約，本文原創，搬運轉載必究）

春天，記得多吃洋蔥，加個雞蛋簡單一炒，清脆又入味。

春天到了，天氣特别暖和，在這個季節很多綠葉蔬菜争相上市，但在吃綠葉蔬菜的同時不要忘了一道非常有營養的蔬菜，那就是洋蔥，雖然洋蔥沒有綠葉，但是它的營養價值并不低，老人孩子都特别适合吃，在春天這樣一個季節，一定要多做一些給家人吃，做法簡單，加一個雞蛋簡單一炒就可以了，很多人在炒洋蔥的時候辣的眼淚直流，今天就來分享一個好吃的做法，準保做出的洋蔥好吃不嗆眼。

特别好吃的洋蔥炒雞蛋（春天記得多吃洋蔥）1

市面上的洋蔥有紫皮洋蔥和白皮洋蔥，如果清炒的話，建議選用紫皮洋蔥，肉質鮮香味道更濃，說一下這道菜的詳細烹饪步驟，喜歡吃的不妨做來試試吧！

特别好吃的洋蔥炒雞蛋（春天記得多吃洋蔥）2

【食材準備】

洋蔥，雞蛋，鹽，植物油，姜，雞精，生抽，甜面醬。

【烹饪步驟】

①首先先來處理洋蔥，把洋蔥清洗一下去掉外面幹幹的硬皮，然後再沖洗幹淨之後把洋蔥切成細絲，放入一個盆中，這時再倒入焯過洋蔥的清水浸泡備用，洋蔥是非常嗆的，切的過程中就很容易嗆得人眼淚直流，加入水中能夠與空氣隔絕，這樣防治它的辣味太重。

特别好吃的洋蔥炒雞蛋（春天記得多吃洋蔥）3

②在鍋中倒入植物油，先加熱到五成熱，直接磕入一枚雞蛋，炒的過程用鍋鏟攪拌一下，把蛋黃戳破，這樣炒成一個大塊一些的雞蛋碎盛出來。

特别好吃的洋蔥炒雞蛋（春天記得多吃洋蔥）4

③把生姜切成細絲，在鍋中倒油，油溫六成熱放入姜絲爆香，接着放入洋蔥開始煸炒，這時要保持大火，加入少許水防止鍋内炒幹，再把準備好的生抽和甜面醬，各一勺倒入菜中繼續翻炒。

特别好吃的洋蔥炒雞蛋（春天記得多吃洋蔥）5

④直到把洋蔥炒得微微變軟，這時再把雞蛋放進去翻炒均勻，讓菜品之間的味道相互融合出味，等食材熟透就可以撒上鹽和雞精關火了。

特别好吃的洋蔥炒雞蛋（春天記得多吃洋蔥）6

⑤盛出來之後冷涼一些即可食用，這樣一道非常美味的洋蔥炒雞蛋就做好了，洋蔥的營養價值很高，再搭配雞蛋營養翻倍，特别适合老人和孩子，春天裡天氣比較幹燥，一定要多吃青菜，這道鮮美的洋蔥炒雞蛋就是非常受歡迎的，不妨做來給人嘗嘗吧！

特别好吃的洋蔥炒雞蛋（春天記得多吃洋蔥）7

【烹饪小提示】

炒洋蔥的時候不需要加入太多的調味品，因為洋蔥本身它的味道就又辣又嗆口，比如香蔥大、大蒜等這樣的調味品就不需要放入了，以免被洋蔥的味道所掩蓋，放和不放味道都差不多。

特别好吃的洋蔥炒雞蛋（春天記得多吃洋蔥）8

這裡是鏟子愛廚房，我是球球媽，一個愛分享的美食博主，每天都會分享美食的制作方法和烹饪技巧，喜歡我的原創作品，記得點贊，轉發和關注哦，您的支持是我最大的動力，感謝您的觀看！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食懶人快手菜剁椒山水豆腐
泡豇豆自己制作的，父母川人，繼承了他們制作泡菜的優良傳統，哈哈，青出于藍啦。用泡菜做任何菜别小看其貌不揚，但是保證下飯3碗。By拒絕添加劑用料豬肉沫300g泡豇豆1小把泡姜1小塊生抽适量郫縣豆瓣适量做法步驟1、泡豇豆從壇子裡抓出來切碎備用2... 2022-12-13
美食豆腐乳炒厚皮菜的做法
豆腐乳炒厚皮菜的做法?厚皮菜摘掉老葉子鍋裡水燒開後把牛皮菜放入，焯熟後撈起，下面我們就來說一說關于豆腐乳炒厚皮菜的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!豆腐乳炒厚皮菜的做法厚皮菜摘掉老葉子。鍋裡水燒開後把牛皮菜放入，焯熟後撈起。把厚皮菜... 2022-06-04
美食戰斧牛排好吃嗎
戰斧牛排好吃嗎?戰斧牛排非常的好吃，一頭牛最多隻能切出9~10份戰斧牛排，尾段肋骨因為太短而且肉不夠肥厚，故不能切成斧頭狀這幾塊肋骨上的牛肉堪稱黃金肉質，嫩度、彈性、肥瘦比例都是一級的牛肉沒有筋膜、肥瘦均勻，在大理石上碳烤，融化它的油脂，誘... 2022-06-18
美食海帶怎麼炖容易爛又好吃
海帶怎麼炖容易爛又好吃?倒入适量的食用醋煮平時在制作海帶時，先提前拿來煮一下，将水倒進鍋裡之後，再往鍋裡倒入适量的食用醋（差不多也就五克左右，根據自己的食材量來）然後蓋上鍋蓋煮15分鐘左右，這樣煮出來的海帶拿來制作美食，非常的軟爛美味，而且... 2022-06-06
美食怎樣在家做蛋糕簡易版不用蛋糕粉
教你在家做蛋糕，不用蛋糕粉也不用蒸，做法簡單一次成功。今年是個特殊情況，不僅要待在家裡不能外出，而且家裡還囤積了諸多的食材，每天在家最大的樂趣就是給家人做美食。我家孩子最近總嚷着想吃蛋糕，但是現在蛋糕店開門卻是遙遙無期了，所以最近我就在家自... 2022-12-02
美食羊蠍子做法火鍋
記得好多年前有段時間，冬天北方最流行的根本不是涮羊肉，其實是羊蠍子，端上一大盆，吃完涮點菜，來瓶二鍋頭，絕對是北方冬天的最高享受，今天我們就來重溫一下那種感覺。1.首先準備食材羊蠍子就是羊脖子到羊尾巴也就是脊骨，剁成塊兒做好以後再縮點水，其... 2022-12-16
美食炒過的姜米茶有什麼功效
炒姜米茶能驅寒保暖，改善油膩，緩解脂肪，暖胃護胃，長期飲用可補充身體所需膳食纖維，促進血液循環，同時可以緩解濕氣，滋潤肺腑，具有調理腸胃，消食健胃的作用。By芋頭呦用料大米300克老姜一塊做法步驟1、大米洗淨控水，生姜切絲，無需去皮2、小火... 2023-03-28
美食韓國泡菜拌飯怎麼吃
看韓劇時，除了被好看的故事情節和男女主角吸引，更被劇中的美食深深“種草”。感覺韓國人真切地熱愛自己的飲食文化。看到劇中特别好吃的食物時，就想自己動手做一回。泡菜石鍋拌飯準備材料：泡菜（辣白菜）150g，大米100g，胡蘿蔔50g，西葫蘆50... 2022-11-09
美食水煮蝦怎麼煮不腥好吃呢
秋季吃蝦好處多，别再水煮紅焖了，試試這麼做，葷素搭配真有味！現在是初秋，也屬于夏秋交換之際，夏季帶給人的疲勞狀态還沒有完全褪去，在季節交替時候的秋乏現象又會随之而來。“秋補”需要開始了，但是要掌握度，盲目地貼秋膘，不僅會引起肥胖，還會讓身體... 2022-12-13
美食包子怎麼發面又松又白又軟
包子是我們傳統的一道美味小食，做法簡單，老幼皆宜。但是很多人蒸的包子又黑又硬不好吃，那麼如何讓蒸好的包子又白又松軟，其實方法很簡單。分享蒸好包子的方法和技巧，隻要學會這幾點，你也能蒸出又白又軟的美味包子，而且不塌陷、不回縮，一起來看一下吧。... 2022-12-11
美食蛋糕的超簡單做法零基礎必學
紅棗桂圓糯米蛋糕集美味、抗餓于一身，适合居家零食也适合上班白領。雖然是網紅款，但是一點都不踩雷，口感層次豐富，香糯柔軟，入口即化，芳香四溢。咬一口就停不下來，紅棗的香氣，桂圓的甜糯，糯米的香脆，好吃到停不下來！這款蛋糕不僅大人愛吃，小朋友也... 2023-01-10
美食海蟹蒸多久最佳時間
海蟹蒸多久最佳時間?蒸海蟹時，先在鍋中燒開水，把海蟹腹部朝上放在大火上蒸15分鐘左右，然後就可以取出蘸醬汁吃了，整個過程十分簡單，一般12~15分鐘都是可以的，我來為大家科普一下關于海蟹蒸多久最佳時間?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧... 2022-06-05
美食番茄雞蛋湯
番茄炒蛋是道國民菜，幾乎人人會做。但番茄炒蛋看似簡單，卻少有菜譜能将做法說得清清楚楚。而且很多人會發現，按照這些菜譜炒出來的番茄炒蛋很明顯的沒有餐廳裡炒出來的好吃。所以，今天就給大家說一說，好吃的番茄炒蛋應該怎麼做。第一個問題是，番茄炒蛋該... 2022-12-09
美食豬油蔥花面條怎麼做好吃
豬油蔥花面條怎麼做好吃?需要準備好原材料：豬油、挂面、對蝦、小青菜、雞蛋等，其他配料可根據自己的喜好搭配，我來為大家講解一下關于豬油蔥花面條怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!豬油蔥花面條怎麼做好吃需要準備好原材料：豬油、挂面、對蝦、小青菜... 2022-06-17
美食蒸饅頭用啥方法蒸的好
疫情在家待了兩個月了，現在終于可以出門逛逛了，這個2020年真的比較不平凡的一年的，讓大家都休了一個特别長的假期。現在每天看朋友圈都是曬各種各樣的美食的，好多以前沒有下過廚或是因為太忙沒有時間在廚房做美食的人，在疫情期間都在家忙着大展身手了... 2022-11-30
美食怎麼做的酸奶蛋糕才是最好吃的
怎麼做的酸奶蛋糕才是最好吃的?，我來為大家科普一下關于怎麼做的酸奶蛋糕才是最好吃的?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!怎麼做的酸奶蛋糕才是最好吃的蛋黃、蛋白分開蛋黃中加入玉米油、酸奶攪拌均勻，油、蛋黃、酸奶充分融合就可以稱好金龍魚蛋糕... 2023-01-12
美食 10分鐘搞定營養美味早餐
導語：早餐是能量之源！分享5道早餐，好吃又營養，比去外面買好多了早餐是一天中最重要的一餐，是能量之源，無論是誰都不要随便應付，尤其是老人和小孩，早餐更要吃好。不過我發現很多人都愛到外面買早餐，經常随便吃點，這麼做對身體沒好處。一方面衛生條件... 2023-01-31
美食分享3種雞肉的家常做法簡單美味
我從小生活在皖北農村，雞肉是我們老家村裡人人都愛吃的一種食材，可能是因為家家戶戶都養雞的緣故。這道青椒炒雞肉做法簡單、營養可口、好吃又下飯。雖然這麼多年我很少回老家，但飲食習慣已經形成，平時的家常飯菜裡，雞肉也是很常見的。農村老家的雞一般都... 2022-11-20
美食快手牛肉海帶湯
快手牛肉海帶湯?，接下來我們就來聊聊關于快手牛肉海帶湯?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!快手牛肉海帶湯先在鍋裡注入适量清水，燒開，放入豬筒骨焯水，撈起後用清水沖洗幹淨血水，瀝幹水分備用。炖鍋燒水，等水開。姜切片，花椒，胡椒準備好。芸豆... 2022-12-07
美食白色戀人的做法
白色戀人的做法?食材：蛋清70克，淡奶油45克，黃油80克，低筋面粉66克，糖粉75克，奶粉30克，現在小編就來說說關于白色戀人的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!白色戀人的做法食材：蛋清70克，淡奶油45克，黃油80克，低筋... 2022-07-29
美食松露牛肉湯的家常做法
#家庭美食大賞#〖紅參炖牛肉〗〖材料〗紅參30克，牛肉300克，白術、生姜各少許。鹽、味精、料酒各适量。〖操作〗1．牛肉洗淨切成塊，生姜切2．把牛肉塊放炖盅内，加入紅參和白術及适量清水，炖至半熟時，加入鹽、味精和料酒，略攪一下，炖熟即可。〖... 2023-01-10
美食韭菜苔怎麼做好吃
韭菜苔怎麼做好吃?主料：韭菜苔150克、鱿魚須150克輔料：蚝油15毫升、調和油10毫升、小米椒少量、胡蘿蔔50克、姜15克，我來為大家講解一下關于韭菜苔怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!韭菜苔怎麼做好吃主料：韭菜苔150克、鱿魚須150... 2022-07-14
美食幹鍋牛蛙最簡單的做法
幹鍋牛蛙要麻要辣你随意，防癌抗癌抗衰老。經典川菜就是這麼任性。難度：一般烹饪時間：5分鐘口味：辣做法食材相關常識相宜相克1處理幹淨的牛蛙斬塊。2生姜、蔥裝入小碗，倒入少許料酒，擠出汁，把汁倒入牛蛙中，加少許鹽、味精、水澱粉拌勻腌漬。3熱鍋注... 2022-11-03
美食雞爪變質了可以煮熟再吃嗎
雞爪變質了可以煮熟再吃嗎?雞爪變質了不能吃雞爪變質後會産生大量的細菌和毒素，而一些細菌和毒素是非常耐高溫的，即使是經過加熱煮熟之後也不能完全去除，人體食用後很容易出現身體不适的症狀，不利于身體健康，我來為大家科普一下關于雞爪變質了可以煮熟再... 2022-06-17
美食牛肉13種家常做法
●●紅燒牛腩●●今日美食——紅燒牛腩紅燒牛腩是一道經典大菜，選用帶筋的牛腩，小火慢炖，軟爛入味，聚餐時來上一盤絕對hold住全場！牛腩：500g姜蒜：适量土豆、胡蘿蔔：根據喜好添加配料：食用油、冰糖、八角、桂皮、香葉幹辣椒、郫縣豆瓣醬、紅燒... 2023-01-14
美食 tvb馬浚偉
TVB邁進55周年無線特意準備咗一檔美食節目等大家嘅味蕾都可以感受到“周年慶”嘅喜悅呢檔《黃金盛宴》就邀請咗馬浚偉做主持除咗演員&歌手兩個标志性嘅身份之外馬仔都唔係第一次主持美食節目啦~十幾年前，佢曾經主持《大廚出馬》每集都探訪名廚了解佢哋... 2023-03-23
美食新鮮球蓋菇怎麼做好吃
新鮮球蓋菇怎麼做好吃?食材：球蓋菇、豬肉、青蒜、黃酒、澱粉，下面我們就來說一說關于新鮮球蓋菇怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!新鮮球蓋菇怎麼做好吃食材：球蓋菇、豬肉、青蒜、黃酒、澱粉。球蓋菇洗淨；肉片用澱粉抓勻；菇切片，青蒜切... 2022-06-21
美食西蘭花炒魚丸
西蘭花炒魚丸?食材：西蘭花、魚丸3人份、胡蘿蔔、蒜末、花生油、一品鮮醬油、鹽，今天小編就來聊一聊關于西蘭花炒魚丸?接下來我們就一起去研究一下吧!西蘭花炒魚丸食材：西蘭花、魚丸3人份、胡蘿蔔、蒜末、花生油、一品鮮醬油、鹽。西蘭花切小朵，洗淨，... 2022-06-01
美食元宵節5種傳統美食寓意吉祥
元宵節，又稱“上元節”或“燈節”。被稱為中國民間的三大傳統節日，據資料記載，元宵節大約在漢代就已經出現了，至今已有兩千多年的曆史。正月十五元宵節，除了大衆知道的湯圓外，還有很多傳統食物，地域的不同造就了很多不同的飲食文化的差異，不過總體都是... 2023-01-10
美食芹菜土豆絲的做法
芹菜土豆絲的做法?準備材料：土豆1個，西芹1根，蔥，蒜，姜，鹽各适量，我來為大家講解一下關于芹菜土豆絲的做法?跟着小編一起來看一看吧!芹菜土豆絲的做法準備材料：土豆1個，西芹1根，蔥，蒜，姜，鹽各适量。土豆洗淨切絲，清水洗淨控幹水分，西芹洗... 2022-06-04

tft每日頭條

> 美食

> 特别好吃的洋蔥炒雞蛋

特别好吃的洋蔥炒雞蛋

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注