用料:豬肉,生抽,蒜,蚝油。
步驟:
1、将豬肉清洗幹淨,切好。
2、倒入生抽、耗油腌制5分鐘左右。
3、将蒜米洗淨切好,這個時候,豬肉腌制時間剛好。
4、起鍋,倒入2勺火麻油。
5、放入蒜米,爆香後再倒入準備好的豬肉。
6、豬肉炒至得5成熟的時候,再将生抽倒入,翻炒。
7、最後再加入1小勺生抽、鹽調即可出鍋。
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