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越南風味番茄焖排骨怎麼做

美食 更新时间:2025-01-08 11:54:43

  1、主料:排骨500克、番茄300克、姜5克、紅蔥頭5克、蔥1支、油1大匙。

  2、輔料:鹽2小匙、糖1匙、醬油1匙、酒1匙、意式番茄醬3大匙、雞粉1小匙。

  3、做法:排骨用沸水焯過,燒熱油,爆香姜、紅蔥頭。

  4、下排骨,兩面煎香,加入調味料,加适量的水,約2碗。

  5、中火煮10分鐘,轉小火煮20分鐘,下番茄。

  6、排骨煮至軟熟,下蔥花上碟即可食用。

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