1、材料:花蛤300克、鮮鱿魚300克、香蔥适量、生姜适量、蒜瓣适量、咖喱1小塊。
2、鮮鱿魚洗淨,切成條狀,沸水焯過撈起 。
3、鍋中加入适量水,放入拍碎的蔥姜燒開。
4、水開以後放入花哈煮至開口即可,取出花哈去掉蔥姜。
5、鍋中熱油,加入切好的蒜末小火煸香。
6、加入适量清水,再加入一塊黃金咖喱。
7、小火煮至咖喱濃綢。
8、倒入花哈、鱿魚快速翻炒均勻。
9、出鍋前撒入少許蔥花點。
10、裝盤即可。
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