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如何做芥蘭梗

美食 更新时间:2024-12-03 04:44:39

  1、主料:芥蘭梗4根、香菇5個、紅尖椒1個、蔥1根、姜1塊、蒜半頭、油少許、鹽少許、五香粉少許、蚝油1勺。

  2、芥蘭削去老皮切成片。

  3、焯水片刻,時間長了就不脆了。

  4、撈出過涼。

  5、香菇洗淨切片。

  6、平底鍋加熱加點油炒香蔥姜蒜。

  7、加上香菇翻炒,加1勺蚝油炒香。

  8、加上焯好的芥蘭,尖椒,鹽和五香粉翻炒均勻即可。

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