1、食材:排骨1000克、番茄600克、土豆500克、鹽10克、雞粉2克、糖5克、水1000克、油3克。
2、水燒開後将肉扔進去、加幾片生姜、大火速度煮開。
3、一塊塊肉洗幹淨後放入電飯鍋、再重新切兩片生姜加進去。
4、然後電飯鍋煮兩小時,大概煮了一半時間的時候把切塊好的土豆扔進去了。
5、開始處理番茄…先去皮~很早前get的法子、用刀切個十字、然後放在水裡煮開~煮到它自己脫皮了。
6、起油鍋、油熱後把剝了皮的番茄放進去、拍爛煮到稠狀。
7、把電飯鍋裡的排骨土豆連同湯一起加入到番茄裡面,然後加糖調鮮、加鹽調味。
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