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炒圓白菜的家常做法

美食 更新时间:2024-12-28 03:37:55

  1、材料:圓白菜、大蒜、食用油。

  2、買圓白菜的時候選一顆小一點的,可以一餐吃完。青菜做好不要吃剩的。

  3、把圓白菜的葉子一片一片掰下來,在水裡沖洗後再泡30分鐘。

  4、然後沖洗幹淨撈起瀝幹水分。在用手把圓白菜撕成小塊。

  5、把大蒜去皮,切成碎末備用。

  6、鍋裡放油燒熱,下圓白菜翻炒,然後放鹽繼續翻炒,這時會出一些水分;然後慢慢把水分炒幹。

  7、接着下入大蒜繼續翻炒,炒出香味後關火,裝盤。蒜香清甜脆爽的圓白菜就炒好了。

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