1、主料:雞腿豆幹50g,辣椒150g。
2、輔料:油适量,鹽适量,蒜瓣适量,醋适量,醬油适量。
3、步驟:
(1)辣椒切塊。
(2)雞腿豆幹泡發,洗淨。
(3)蒜瓣切片。
(4)坐鍋,放油,爆香蒜片。
(5)放雞腿豆幹。
(6)翻炒一會兒。
(7)放尖椒。
(8)翻炒至熟。
(9)放鹽、醋、醬油翻勻即可。
(10)出鍋喽。
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