蔥香小土豆做法竅門?主料:小土豆适量、油适量、鹽适量,我來為大家講解一下關于蔥香小土豆做法竅門?跟着小編一起來看一看吧!
主料:小土豆适量、油适量、鹽适量。
土豆洗淨,上鍋蒸熟,蒸比較好,煮的會有很多水分。
蒸熟的土豆,不去皮,用到在砧闆上稍稍壓一下,使之扁扁。
鍋中放适量的油,放入土豆幹煸。
兩面都煸過後,加上鹽和蔥繼續煸一會。
最後出鍋裝盤。
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