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美味雞蛋羹的做法

美食 更新时间:2024-12-02 23:00:14

美味雞蛋羹的做法?準備用料雞蛋3個、牛奶200克、溫開水鮮味汁、香油少許,下面我們就來聊聊關于美味雞蛋羹的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

美味雞蛋羹的做法(美味雞蛋羹的做法介紹)1

美味雞蛋羹的做法

準備用料。雞蛋3個、牛奶200克、溫開水鮮味汁、香油少許。

雞蛋用清水洗淨後,磕入碗中。

用筷子将雞蛋打散後,倒入70克溫開水。

接着倒入200克加熱後晾溫的純牛奶。

用筷子朝一個方向攪拌至均勻。

用濾網過濾一下。

把過濾好的蛋奶液慢慢倒入玻璃盛器中。

封上保鮮膜,冷水放入蒸鍋蓋上鍋蓋。

水開後轉中火蒸10分鐘關火。

取出澆上調好的鮮味汁和香油就可以吃了。

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