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油光魚怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-08-29 02:21:10

油光魚怎麼做好吃?主料:油光魚500g、茄子幹适量、蔥姜蒜辣椒大料适量、黃豆醬适量、醬油2勺,我來為大家科普一下關于油光魚怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!

油光魚怎麼做好吃(炖油光魚的做法步驟)1

油光魚怎麼做好吃

主料:油光魚500g、茄子幹适量、蔥姜蒜辣椒大料适量、黃豆醬适量、醬油2勺。

魚洗淨收拾幹淨内髒。準備好配料。

鍋裡油熱後放入蔥姜蒜辣椒大料炒出香味後放入魚。讓油煎一會,不要翻動。

倒入開水,沒過魚即可。放入黃豆醬、醬油。

然後放入茄子幹,蓋上蓋子大火燒二十分鐘到半小時,以茄子幹完全吸收了湯汁軟了為準。

出鍋,撒點蔥花。

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