糖醋魚塊是普遍的特色美食,這類食材合适各種群體挑選,它對身體健康沒有一切危害,常吃對身體消化吸收改進也是很有幫助的,那糖醋魚塊的做法大全中,對糖醋魚塊的制作有詳解,制作糖醋魚塊也注重一些方法,那樣制作出去的魚類才會更為美味,吃的情況下也具備提升胃口功效
廣晟食品 糖醋魚塊 糖醋汁
【食材準備】魚肉半斤,鹽,面粉90克,玉米澱粉30克,水,食用油,蔥花,白芝麻,糖醋汁
【制作步驟】1、魚肉去鱗去黑膜,切成3厘米大一塊,肉比較厚的地方對半切薄,瀝一下水分
2、準備一個深碗,放入适量的鹽、面粉、玉米澱粉和水攪拌成面糊備用
3、魚塊放到面糊裡,盡量讓每一塊都裹上一層薄的面糊
4、小鍋裡放适量的油,大火燒熱後轉中小火,一塊一塊地放入魚塊,炸到魚塊浮上油面,轉大火再炸一分鐘
5、魚塊撈出來瀝一下油分,炸東西最好用小一點的鍋具,這樣不需要放太多油
6、燒熱油鍋,放入适量的食用油,倒入一袋糖醋汁,大火煮開
廣晟食品 糖醋汁
7、倒入炸好的魚塊,轉小火翻炒一會
8、每一塊魚肉都裹上糖醋醬汁就可以關火了,盛盤撒上适量的蔥花和白芝麻
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