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土豆紅燒肉的做法家常

美食更新时间:2024-10-17 20:20:27

土豆紅燒肉的做法家常?材料：五花肉500克，老抽1勺，食鹽1勺，八角2個，五香粉1勺，桂皮1個，白糖1勺，三奈2個，植物油适量，下面我們就來聊聊關于土豆紅燒肉的做法家常?接下來我們就一起去了解一下吧!

土豆紅燒肉的做法家常

材料：五花肉500克，老抽1勺，食鹽1勺，八角2個，五香粉1勺，桂皮1個，白糖1勺，三奈2個，植物油适量。

五花肉洗淨切成小塊。

炒鍋内倒點油滑一下鍋，放入1大勺白糖。

炒至白糖融化成焦糖色。

五花肉入鍋中翻炒，至五花肉上色。

在放入蔥、姜、大料、桂皮、三奈炒出香味。

加入老抽、料酒、加入适量的清水，加蓋子小火焖燒30分鐘。

土豆削切塊用清水泡着。

放入土豆，調入鹽。

炖至土豆軟糯，大火收汁即可。

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