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韭菜雞蛋餃子一般煮15分鐘左右就可以。
當然要看包的餃子具體有多大,餃子皮到底有多厚,看餃子到底什麼時候熟,關鍵就在于餃子是不是漂浮起來,隻要漂浮起來再煮一分鐘左右,就可以出鍋了。
餃子源于古代的角子。原名“嬌耳”,是古老的漢族傳統面食,距今已有一千八百多年的曆史了。是我國東漢時期南陽鄧州人醫聖張仲景首先發明作為藥用。
是深受中國人民喜愛的傳統特色食品,又稱水餃,是中國北方民間的主食和地方小吃,也是年節食品。有一句民謠叫“大寒小寒,吃餃子過年。”餃子多用面皮包餡水煮而成。
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