香菜又被叫做芫荽,是一種調香調味的蔬菜。香菜耐寒性極強,比較适合冷涼季節種植。香菜葉質薄嫩,營養十分豐富,生食清香可口。香菜的生長期很短,但産量很大,一畝地能夠産生1000斤左右成品香菜。正常種植條件下,香菜一般不會發生病蟲害,因此也不用農藥防治,可以說是屬于無公害蔬菜。
香菜在春、夏、秋季均可以種植,但不同種植季節,播種時間上也略有不同。秋播香菜最佳播種時間為9月中旬,最晚不能遲于9月20号,根據當地實際光熱條件,可以适當提前或推遲3-5天。這個時間段播種香菜,氣溫涼爽、降雨較少,比較适合出苗以及後續莖葉生長。
秋香菜播種技巧
香菜品種主要分為兩種:大葉型和小葉型。小葉香菜耐寒性更強,香氣味濃,适合生吃、調味和腌漬,特别适宜在秋季種植。
小葉香菜的種子為半球形,外面包着一層果皮。在播種之前,需要先把種子搓開,以防發芽慢和出雙苗,影響單株生長質量。秋香菜條播行距為10-15厘米,開溝深度保持在5厘米;撒播開溝深度以4厘米為宜。香菜種子在條播、撒播之後,應該立刻覆土2-3厘米,保持土壤墒情。
為了獲得優質香菜,一畝地用種量以6-6.5公斤為宜。在播種後,應該用腳踩一遍,然後澆透水,保持土壤濕潤,以利于香菜幼苗盡快破土。同時,還應該注意香菜出土前的土壤闆結,避免頂苗不出苗發生。在播種後應該及時查苗,若發現幼苗出土時,土壤闆結現象嚴重,需要抓緊時間噴水松土,以利于幼苗出土,促進枝葉迅速生長。
秋播香菜播種時間
秋播香菜播種時間需要嚴格控制在9月中旬,切不可過早過晚。如果播種過早,香菜幼苗出土時間早,此時氣溫較高,不利于香菜的初期生長;如果播種過晚,在寒冬來臨之前,香菜很難達到上市的品質要求,對經濟效益有較大影響。因此,想要獲得高産優質香菜,必須嚴格掌握秋播香菜的播種時間。
香菜在秋季播種後,隻需要生長40-60天,便可收獲。收獲多采用間拔的方式,也可以一次性收獲。秋季栽培香菜,除近期食用外,還可以貯藏,供冬春兩季食用。
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