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七清熱消暑食療方

美食 更新时间:2024-11-22 22:11:31

  夏季我們不僅要解暑,還需要我們的身體從内而外地排出暑熱。以下是小編為大家收集到的關于夏季清熱消暑的偏方,供大家參考。

  1.綠豆絲瓜花解暑

  【方劑】綠豆60克,鮮絲瓜花8朵。

  【制作法】用清水一大碗,先煮綠豆至熟,然後撈出豆,再加入絲瓜花煮沸。溫服湯汁。

  【功效】清熱,解暑。治夏季氣溫酷熱引起的中暑。

  2.紅糖綠豆沙解暑祛熱毒

  【方劑】綠豆100克,紅糖25克。

  【制作法】将綠豆煮爛,用勺在鍋中搗碎如泥,再以文火煮至無湯,加紅糖調味即成。食之。

  【功效】清熱解毒。治小兒暑熱生瘡疔。夏季炎熱時小兒常食用解暑清熱,除煩解渴之功用。

  3.海帶冬瓜豆瓣湯消暑利尿

  【方劑】浸發海帶100克,冬瓜500克,去皮蠶豆瓣100克,香油及鹽适量。

  【制作法】将海帶和蠶豆瓣一起下鍋,用香油煸炒一下,然後添加500克清水,加蓋燒煮,待蠶豆煮熟時,在把冬瓜和鹽一并放入,繼續燒至冬瓜九成熟,即可停火出鍋。

  【功效】消暑利尿。治中暑頭昏、頭痛、煩渴。

  4.冬瓜汁解暑熱煩渴

  【方劑】鮮冬瓜一個。

  【制作法】将冬瓜洗淨,切成碎塊,打成汁。盡量飲服。

  【功效】消暑,清熱,除煩。制中暑後煩躁不安、口渴、尿黃,有清熱利尿之作用。

  5.扁荷粥用于解暑

  【方劑】白扁豆50克,冰糖30克,鮮荷葉1小張,大米50克。

  【制作法】先用清水把白米洗淨,浸泡。鍋内加水三碗煮白扁豆,水費後下白米小火煎煮,待扁豆已黏軟,放入冰糖及洗淨的鮮荷葉,再煮20分鐘即成。食之。

  【功效】消暑解熱,和胃厚腸,止洩瀉。

  6.飲楊梅酒預防中暑

  【方劑】鮮楊梅500克,白糖80克。

  【制作法】将楊梅洗淨,加白糖共裝入瓷罐中搗爛,加蓋(不密封,稍留空氣),7~10天自然發酵成酒。再用紗布絞汁,即成約12度的楊梅露酒,然後倒入鍋内煮沸,待冷裝瓶,密封保存,時間越久越佳。夏季飲用最宜。

  【功效】預防中暑。

  7.姜韭蒜汁治中暑昏厥

  【方劑】鮮姜、大蒜、韭菜各适量。

  【制作法】洗淨,姜蒜去皮,共搗爛取汁,灌服。

  【功效】解表,溫中。治中暑昏厥,不省人事。

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