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串烤蝦怎麼做

美食 更新时间:2024-11-29 11:44:49

  1、蝦沖洗幹淨後,剪去蝦槍和蝦須。

  2、開背把蝦的黑色的泥腸剔除。

  3、将蝦放入盤中,放入蔥、姜、料酒、白胡椒粉、鹽焗雞粉抓勻腌制一小時。

  4、用竹簽将蝦串好。

  5、在蝦上刷點色拉油。

  6、電餅铛預熱,将蝦放入盤内烤制。

  7、一面烤熟再翻過來煎,煎5分鐘左右。

  8、2面都撒上适量的椒鹽粉。

  9、烤成兩面呈紅色後撒點蔥花即可。

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