去過泰國的小夥伴就會知道,泰國的當地美食并不是每一個都符合中國人的口味的,但芒果糯米飯卻是其中的特例,總讓人吃了還想吃!一度出現了這樣一句話:到了泰國不吃一次正宗的芒果糯米飯就算是白去了!
軟糯鮮香的芒果飯混合着濃稠的椰香,還有着酸甜大塊的芒果果肉調和提味,吃起來清爽可口,毫不膩人~去不了泰國?沒關系,接下來就教你在家也能做出超正宗芒果糯米飯的方法!
1、糯米洗淨後浸泡兩小時
2、芒果去皮切成片備用
3、将椰汁倒入糯米種(平時蒸飯的比例),用電飯煲蒸熟
4、蒸熟後的糯米飯加兩勺白糖和少許鹽拌勻
5、裝盤,鋪上芒果片,淋上椰汁,用薄荷點綴
悄悄告訴你,夏天冰着吃更好吃呢!
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三步做成的芒果糯米飯,甜香軟糯,一口就能感受異國風情?
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