現在生活富足了，孩子們的零食花樣也越來越多。最近兩年特别火的奶酪棒，奶香濃郁，入口即化，深受孩子們的喜歡。不過外面買的奶酪棒确實不便宜，小小的一個，要好幾塊錢。
其實奶酪棒自己在家就能做，衛生和食材也有保證。做法非常簡單，煮一煮，晾至凝固即可。細膩香滑，奶香濃郁，和外面買的味道很相似。家有孩子的朋友們可以做起來了，作為夏日小零食，清涼解暑，營養補鈣。
自制奶酪棒
【食材】純牛奶500毫升、芝士片4片、白糖30克、吉利丁片25克
【具體做法】
1，吉利丁片25克，剪成大塊，用冰水浸泡15分鐘左右，将其泡軟。這裡的水最好放在冰箱冰鎮之後再用，不能用溫水，不然吉利丁片會融化在水裡。
2，500毫升純牛奶倒入小鍋中，再放入30克白糖、4片芝士片。中小火攪拌，煮至芝士片融化，牛奶微開關火。
3，放在一邊冷涼至50℃左右，中間記得多攪動幾次，以免牛奶表面結下奶皮。
4，待牛奶不燙手了（50℃左右），放入泡軟的吉利丁片，攪拌至完全融化。
5，為了做出的奶酪棒顔值更高一點，可以将牛奶過濾一遍，把沒有完全融化的芝士片過濾出來。當然不過濾也沒事，隻是成品會有些沒融化的芝士碎，不會影響口感。
6，準備一些模具，或者盤子、小碗也可以，将牛奶倒進來，放入冰箱冷藏3個小時左右，使其完全凝固。
7，切成小塊就可以吃了。
奶香濃郁，細膩香甜，和外面買的差不多。很好吃，孩子很喜歡。
這些有造型的奶酪棒是不是很萌？小朋友、大朋友都會愛不釋手吧？你也做起來吧。
飯飯小貼士
1，吉利丁片可以用等量的吉利丁粉代替。
2，吉利丁片在使用的時候要注意溫度，浸泡的時候用冰水，以防融化在水裡。另外，溫度過高還會影響吉利丁片的凝固效果，所以一定要等到牛奶溫度不高于60℃再放進去。或者用手試一試，不燙手了就可以了。
3，吃不完的冰箱冷藏儲存，3天内吃完。
大家好呀，我是飯飯！喜歡廚房，喜歡做飯，用一日三餐來記錄平淡的生活。沒有特殊情況，每天都會更新，感謝大家的關注和點贊，祝您和您的家人生活愉快！
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
