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砂鍋番茄湯做法步驟

美食 更新时间:2024-09-27 11:40:12

砂鍋番茄湯做法步驟(九陽電炖鍋--番茄牛肉湯的做法步驟)1

牛肉很難炖爛的,不過用壓力鍋來做就方便多了。我真的不是恭維,非常喜歡九陽這個壓力鍋,簡直方便到讓你每天都想吃牛肉。

我這個沒有放番茄醬,大家其實也可以放點番茄醬,這樣湯會更濃郁一些。

我用的是野生番茄,有點酸,所以加了一點紅糖來平衡它的酸味。(收起)

難度:切墩(初級) 時間:1小時以上

主料

牛腩500g 胡蘿蔔1根
洋蔥1個 小番茄10個

輔料

油适量 水少許
鹽适量 姜片5片

九陽電炖鍋——番茄牛肉湯的做法步驟

砂鍋番茄湯做法步驟(九陽電炖鍋--番茄牛肉湯的做法步驟)2

1. 牛腩切好,洗好小番茄,也可以用聖女果。準備好相應的材料

砂鍋番茄湯做法步驟(九陽電炖鍋--番茄牛肉湯的做法步驟)3

2. 胡蘿蔔切塊

砂鍋番茄湯做法步驟(九陽電炖鍋--番茄牛肉湯的做法步驟)4

3. 洋蔥切塊

砂鍋番茄湯做法步驟(九陽電炖鍋--番茄牛肉湯的做法步驟)5

4. 牛腩切塊後,飛水去血沫

砂鍋番茄湯做法步驟(九陽電炖鍋--番茄牛肉湯的做法步驟)6

5. 然後,鍋裡下油,炒香姜片

砂鍋番茄湯做法步驟(九陽電炖鍋--番茄牛肉湯的做法步驟)7

6. 加入牛肉翻炒,炒幹水汽,鏟到鍋邊

砂鍋番茄湯做法步驟(九陽電炖鍋--番茄牛肉湯的做法步驟)8

7. 切塊的蔬菜入鍋,翻炒,翻炒均勻出香味

砂鍋番茄湯做法步驟(九陽電炖鍋--番茄牛肉湯的做法步驟)9

8. 加入水,煮開,最好加入的是開水哈。

砂鍋番茄湯做法步驟(九陽電炖鍋--番茄牛肉湯的做法步驟)10

9. 全部材料放入九陽的點高壓鍋

砂鍋番茄湯做法步驟(九陽電炖鍋--番茄牛肉湯的做法步驟)11

10. 調到牛肉那擋,我調到濃郁,按下開始,然後就等着吧,

砂鍋番茄湯做法步驟(九陽電炖鍋--番茄牛肉湯的做法步驟)12

11. 打開之後加入鹽調味即可

小貼士

湯很好喝,煮碗面條,在碗裡加入現磨黑胡椒碎,少許生抽,蔥花,放入煮好的面,加入煮開的湯,撈湯料加入,一起吃。好吃得很吶

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