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美味南瓜的制作方法

美食更新时间:2024-12-13 10:49:17

美味南瓜的制作方法?焖南瓜準備食材如下：南瓜500克，色拉油适量，食鹽1茶匙，蒜4瓣，生抽1湯匙，接下來我們就來聊聊關于美味南瓜的制作方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

美味南瓜的制作方法

焖南瓜。

準備食材如下：南瓜500克，色拉油适量，食鹽1茶匙，蒜4瓣，生抽1湯匙。

具體做法如下：将老南瓜切去皮，再切成2CM的方塊，大蒜去皮剁成蓉，将南瓜塊及蒜蓉放入碗内，加入生抽，鹽，色拉油拌勻，蓋上碗蓋，或者加蓋耐高溫的保鮮膜，放微波爐大火叮5分鐘。（不蓋會水份流失），撒上蔥花或者香菜末即可食用！

南瓜餅。

準備食材如下：糯米粉600克，南瓜600克，豆沙120克，植物油4湯匙。

具體做法如下：南瓜去皮去籽切薄片蒸熟，蒸熟的南瓜放涼後按1比1左右的比例，一點一點加入糯米粉，和成南瓜面團，把面團滾成長條，分成若幹小劑子，取一個劑子，用手按壓成餅，像包包子一樣包入紅豆沙，再按成小餅，用刀在小餅上劃幾道印，中間畫圓，做成南瓜型，熱鍋放入少許油，中小火，将南瓜餅煎至兩面金黃即可！也可以沾面包糠用油炸！

粉蒸南瓜。

準備食材如下：南瓜半個，蒸肉粉50克。

具體做法如下：南瓜的表皮因為是要吃的，所以一定要用果蔬洗滌劑洗幹淨，切開，去籽，切條狀，撒上蒸肉米粉，拌勻，擺好，蓋上保鮮膜，微波爐10分鐘即可（微波時間跟實物的量有關，僅供參考）

金沙南瓜。

準備食材如下：南瓜350克，鹹鴨蛋（黃）4個，低筋面粉50克。

具體做法如下：将南瓜切成長條狀，鹹蛋黃入上汽的鍋内蒸熟後，用匙壓成粉狀，鍋内燒開水，放入南瓜條氽水，水再次沸騰時撈起瀝幹水，放涼後粘上面粉，平底鍋内熱油，放入南瓜煎至硬身，鍋内放一匙油，放入鹹蛋黃炒至起泡，煎好的南瓜條瀝淨油，放入炒好的鹹蛋黃内，抛動鍋子，讓南瓜條均勻的沾上蛋黃即可！

南瓜烙。

準備食材如下：南瓜200克，雞蛋1個，食鹽适量，紅尖椒2個，白糖少許。

具體做法如下：小南瓜去皮，削薄片，雞蛋打散，将南瓜片放入料理盒，加入蛋液，表面均勻撒上切碎的小紅辣椒，均勻撒少許鹽和糖，蓋上料理盒蓋，送入微波爐，高火加熱5分鐘即可

PS：小南瓜盡量削薄片，否則不宜熟，雞蛋打散後加入，不必沒過南瓜片，小紅辣椒可以換做其他個人喜歡的配料，注意不要選擇水分大的食材，糖和鹽的用量根據個人口味添加。

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