清蒸幹魚的家常做法竅門?材料:幹魚3條、大蔥1根、姜一塊、醬油少許、香油少許、料酒少許 ,現在小編就來說說關于清蒸幹魚的家常做法竅門?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
材料:幹魚3條、大蔥1根、姜一塊、醬油少許、香油少許、料酒少許。
幹魚在蒸之前已用水泡了三天、将魚身上的水擦幹備用。
把大蔥與姜切成絲。
把切好的姜絲蔥絲均勻的放在魚的周圍、倒入少許醬油提味、料酒除腥、最後在加如香油。
放入蒸鍋開蒸、大火十五分鐘即可。
出鍋、雖然看相不怎麼好、但真的很美味。
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