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香辣牛蹄筋怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-11-20 11:50:20

香辣牛蹄筋怎麼做好吃?材料:牛蹄筋300克,蔥段、姜片、大料;幹辣椒,花椒數粒,生抽、料酒、醋、香油、鹽,糖 ,接下來我們就來聊聊關于香辣牛蹄筋怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

香辣牛蹄筋怎麼做好吃(制作香辣牛蹄筋的方法)1

香辣牛蹄筋怎麼做好吃

材料:牛蹄筋300克,蔥段、姜片、大料;幹辣椒,花椒數粒,生抽、料酒、醋、香油、鹽,糖。

牛蹄筋洗淨,加蔥段、姜片、大料放入高壓鍋中,壓40分鐘。

稍晾涼後,取出牛蹄筋切成小塊。

鍋燒熱倒入油,下幹辣椒和花椒,小火加熱至出香味,倒入蔥、蒜片。

然後倒入切好的蹄筋塊,翻炒。

調入生抽、料酒、醋、少許糖和鹽,翻炒均勻即可出鍋。

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