現在的人們對于吃的東西很講究。如何吃的健康，吃的放心原生态則成了人們追求的重點。但是各種“這不能吃”、“那也不能吃”的警示口号傳遍了各家各戶，人們也都盲目的去相信。請問?這樣科學嗎?如果你想成為一名合格的“吃貨”，那麼，下面這些真相，你不得不看!接下來就跟小編一起來當回偵探，辨别真僞吧!我相信，真相會讓你目瞪口呆的!>>>這樣洗臉 比紙還白

一、應該多吃海帶

海帶是我們日常生活中餐桌上必不可少的美食。海帶中含有元素碘，可以預防缺碘性甲狀腺腫。海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫力、排鉛解毒等多種功效。因此很受歡迎，但是海帶不能亂吃。

1、吃海帶禁忌

吃海帶之後不能馬上喝茶，因為茶葉裡面含有一種酸性物質。也不能立馬就去食用水果，水果裡面含植物酸。而海帶裡面所含的鐵，會被兩種食物阻礙人體内鐵元素的吸收。

2、甲亢的病人不能吃

海帶中含有元素碘，如果患有甲亢的病人吃海帶的話，則會加重病情的發展。因此，甲亢患者不能吃海帶。

3、孕婦和乳母不要多吃海帶

孕婦和乳母是一個特别的群體，如果這些人群吃海帶，那麼海帶中含的碘元素則會通過血液循環進入到胎兒和嬰兒的體内，從而引起甲狀腺功能障礙。

二、沙拉對于人體健康特有益

沙拉的卡路裡含量低，因此受到許多人的青睐。沙拉中所含的水分達到80%，含有豐富的維生素以及人體所需的各種礦物質，可以促進人體健康、增強免疫力。

但實際上人體從沙拉中所攝取的養分是極低的，不但如此，女性最不适宜吃太多的沙拉。首先女性一般都是寒性的體質，吃太多沙拉的話，容易造成新陳代謝較差、血液循環不好、經期的不規律、皮膚暗淡物光澤，甚至會産生皺紋導緻衰老。另外，許多蔬菜的硝酸鹽含量比較高，潛在的危險不容小觑。

三、非油炸比油炸食品健康衛生

對于人們現在所追求健康生活的要求，油炸食品現在是很少上餐桌的。以方便面為例子，非油炸的方便面就是直接用熱風烘幹而成。而油炸的方便面則需将面餅在沸油鍋裡炸制而成。

首先，不管從制作工藝上來說，油炸和非油炸食品中都含有緻癌物丙烯酰胺。但是，研究表明，未發現油炸的食品比非油炸食品所含的丙烯酰胺要高。

其次，無論是否油炸，在這些膨化食品中都會被添加各種調味劑，長期食用都會增加心血管疾病的風險。

另外，這類食品中添加的硫酸鋁鉀或者硫酸鋁铵等膨松劑，被人體長期攝入都會造成體内鋁含量超标，從而誘發老年癡呆、骨軟化症等。

四、冷藏蔬菜沒有新鮮蔬菜健康

如果我們吃的所謂新鮮蔬菜，是指剛從菜地裡面采摘而來的話。那麼這樣的蔬菜則是新鮮健康的。但是，我們平時所購買食用的蔬菜一般都是已經儲存了好幾天的，已經不那麼新鮮了。而蔬菜中所含有的豐富維生素則在儲存過程中逐漸的流失掉。

相反，經過超低溫冷藏的蔬菜則能夠保持更多的維生素，因為這些蔬菜在被采摘後立即進入超低溫速凍的狀态，這樣很好的防止了維生素的流失。所以，冷藏蔬菜所含的維生素更高。

五、“速成雞”都是用激素催生

之前網上經常會傳出長着多個翅膀多條腿的“怪雞”照片，因此很多人覺得這些所謂“怪雞”是因為含有大量的激素的緣故導緻的，這是一種誤導。專家稱，在這些禽類養殖的過程中，為了防止這些禽類生病，在所食用的飼料中會添加一些抗生素，這都是合理的。

而且，使用激素會使雞的心髒變化更快，加速雞的死亡率。同時，肉雞現在生長已經很快速，根本不需要用激素。

六、喝咖啡不利于健康

說到咖啡，很多人都會覺得不能多喝。咖啡容易導緻體内鈣質的流失，事實上，咖啡對于人體健康是有益處的。如果我們在喝咖啡的時候加入牛奶就可以彌補不足了。

早上起床後，如果覺得沒有睡醒，頭昏昏沉沉的，那麼就來一杯咖啡吧。頭腦會立刻清醒過來。而且咖啡具有解酒的功能，酒後來一杯咖啡，可以使乙醛快速氧化，分解成二氧化碳和水排出體外。常喝咖啡還可以防止輻射的侵襲，并且一日三杯咖啡還可以預防膽結石。

七、喝礦泉水更安全

由于現在環境污染的嚴重性，很多人覺得自來水不幹淨，不健康了。所以，更多的人開始選擇含有豐富的礦物質的礦泉水，覺得對人體更有益。

但是礦泉水同樣會受到土地中有害物質的污染。礦泉水中所蘊含的緻病微生物比想象中要多的多，雖然說這些細菌不會對身體健康的人造成嚴重的威脅，但是一些身體免疫力弱的人，瓶裝礦泉水中的細菌則會造成很大的潛在危險，一定要注意。

結語：上面小編已經為大家揭秘了7種食物的驚悚傳言，為了身體的健康，你謹記恪守那些關于飲食的箴言。現在，知道真相的你，是不是眼淚快要掉下來。希望，大家了解這些真相之後，能夠合理的搭配自己的營養膳食。健康養生，隻為你。

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