白饅頭怎麼做好吃-tft每日頭條

白饅頭怎麼做好吃

美食更新时间:2024-12-28 10:31:27

白饅頭怎麼做好吃?食材：中筋面粉500克、溫水250ML、酵母7克（水量為面粉的45-50%, 酵母量為面粉的1-1.5%），下面我們就來聊聊關于白饅頭怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

白饅頭怎麼做好吃

食材：中筋面粉500克、溫水250ML、酵母7克（水量為面粉的45-50%, 酵母量為面粉的1-1.5%）。

酵母溶入約1/3的溫水中，攪拌均勻；

把酵母粉倒入面粉中，用筷子攪勻；

将剩餘的溫水倒入面粉中，用筷子攪成棉絮狀；

用手揉面，揉至面團表現光滑；

面團放到容器中蓋好蓋子，或表面蓋上潮濕的屜布，放在溫暖處發酵至2倍大，時間長短随環境溫度高低不等；

發好的面團内部是均勻的蜂窩狀；

案闆上撒少許薄面，将發好的面團反複揉；

揉到面團表面光滑，切開面團，如果切面有氣孔，需繼續揉；

揉至面團的切面光潔無氣孔；

将面團整形成長柱形；

将面棒切成等量的劑；

用手來回搓揉，整形成圓圓的饅頭狀；

饅頭生坯底部沾些面粉，放在蓋簾上，每個之間留出距離；

生坯表面蓋上潮濕的屜布，繼續發酵，使生坯再次漲大；

發酵約20－30分鐘，輕輕按壓表面可感覺有彈性即可；

蒸鍋内鋪上潮濕的屜布，将饅頭生坯放入，留出距離；

鍋蓋蓋好，如果鍋蓋不嚴，最好用布将鍋蓋邊緣包起來，防止漏蒸汽；

大火燒開蒸鍋内的水後，轉中火蒸25分鐘。關火後，放置3－5分鐘打開蓋子即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食西蘭花煮爛了還能吃嗎
西蘭花煮爛了還能吃嗎?西蘭花煮爛了還能吃西蘭花水煮太久有些軟爛的情況下，其中不含有什麼有毒物質，隻是口感、顔色會大打折扣，加上煮的時間較久，西蘭花中含有的一些維生素等營養成分會有所流失，溶解到水中，不過食用對身體是無害的，可放心吃，今天小編... 2022-06-08
美食棱子蟹的做法大全
棱子蟹的做法大全?香爆棱子蟹：備棱子蟹，鹹蛋黃，蔥段，用剪刀剪去大腳，剪臍并洗沖，再剝去蟹殼；去雜質并沖洗要注間保留言其蟹膏，拆洗好備用，熱鍋加油，下姜爆香；将拆洗好的蟹下鍋，爆炒至蟹體透紅，再将鹹蛋黃下鍋；壓炒至蛋黃出油出味，加适量細鹽，... 2022-06-10
美食清炖牛肉的做法家常
清炖牛肉的做法家常?1.牛肉切小方塊，放入清水中浸泡約一個小時，我來為大家科普一下關于清炖牛肉的做法家常?以下内容希望對你有幫助!清炖牛肉的做法家常1.牛肉切小方塊，放入清水中浸泡約一個小時2.入鍋中焯水，冷水下鍋，煮出浮沫3.撈出牛肉溫水... 2022-10-17
美食煲湯和煮粥的區别
煲湯和煮粥的區别?煲湯喝煮粥還是存在很大的區别的，煲湯耗費的時間比較長，一般都在三個小時左右，是将食材和清水一起放進鍋中進行加熱，用文火慢慢熬煮的一種方式，煲湯過程中如果湯汁不斷的蒸發了，要根據情況适當添水，所以要有足夠的耐心才能煲出好湯，... 2022-08-05
美食哈爾濱市美食排行榜前十名
對于抖音重度患者來說，可謂是“一入抖音深似海，從此早睡不可能！”一會兒被小哥哥小姐姐迷的不行一會兒又癡迷于各種生活小妙招感歎人腦洞之大随之崛起的是各大網紅城市哈爾濱也不例外的火了一把吃貨們的想法果然與衆不同今天就讓我們一起來看看那些在抖音上... 2022-12-20
美食陰米怎麼吃
陰米怎麼吃?原料:陰米二兩,紅棗6~8枚(洗淨、去核、稍剁為粗泥狀備用)，我來為大家科普一下關于陰米怎麼吃?以下内容希望對你有幫助!陰米怎麼吃原料:陰米二兩,紅棗6~8枚(洗淨、去核、稍剁為粗泥狀備用)。做法:鍋中放陰米摻适量清水置大火燒開... 2022-07-07
美食藕粉怎麼做才好吃
藕粉怎麼做才好吃?将核桃仁，蔓越莓，扁桃仁，腰果，椰子片，芒果幹，榛子仁切碎，接下來我們就來聊聊關于藕粉怎麼做才好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!藕粉怎麼做才好吃将核桃仁，蔓越莓，扁桃仁，腰果，椰子片，芒果幹，榛子仁切碎。與綿白糖... 2022-06-06
美食紅棗煮一下吃好吃嗎
現在是寒冬了，很多地方也下了雪，天氣越來越寒冷了，有的“冰美人”扛不住了，寒冷的天氣刺激着她們的身體，不僅使她們冷得瑟瑟發抖，而且手腳都是冰涼的，怎麼捂也捂不熱。面對這種難熬的季節，如果你也怕冷，也會想着方法來讓自己變得暖和起來吧！比如說吃... 2022-11-14
美食炒着吃的牛肉能炖着吃嗎
炒着吃的牛肉能炖着吃嗎?，今天小編就來說說關于炒着吃的牛肉能炖着吃嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!炒着吃的牛肉能炖着吃嗎牛腱子肉清洗幹淨，切大塊；放入清水中浸泡2-4小時；浸泡後的牛肉沖洗幹淨，放入涼水鍋中，大火開始煮；開鍋後稍煮一會；撈... 2022-10-17
美食如何在家簡單的做一個美味的披薩
吃點兒啥？來點兒披薩吧，簡簡單單By吃得好心情好用料面粉一碗培根三片香菇一朵胡椒粉一小勺酵母10克柿子适量香腸一根洋蔥半塊馬蘇裡拉奶酪适量做法步驟1、食材準備好，如果喜歡可以放青椒，我隻是沒有青椒了，哈哈哈2、面團醒好3、擀成大面餅，紮成小... 2023-01-21
美食涼拌黃瓜木耳怎麼弄又脆又好吃
冬天到了，你家的暖氣來了嗎？來了暖氣怎麼能少了這道菜呢！馬上做給大家，讓大家有一個舒服的冬天。準備食材：木耳，、胡蘿蔔、黃瓜、白糖、蒜末、八角、花椒等。1、将準備好的胡蘿蔔和黃瓜切成小片狀，留以備用。2、起鍋燒水，等水翻滾後，将準備好的木耳... 2023-01-08
美食紅薯芝士餅的做法
紅薯芝士餅的做法?紅薯1個、馬蘇裡拉芝士适量、雞蛋1個、奶粉适量、鹽适量、糯米粉适量、低筋面粉适量、面包糠适量，今天小編就來說說關于紅薯芝士餅的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!紅薯芝士餅的做法紅薯1個、馬蘇裡拉芝士适量、雞蛋1個、奶粉适... 2022-06-09
美食荷包蛋煮幾分鐘
荷包蛋煮幾分鐘?水煮荷包蛋是一種很簡單易做,快手的一款早餐,而且雞蛋的營養價值也很高在鍋中水沸後,小火下蛋,煮約3-8分鐘就可以了,具體看個人喜歡老嫩的程度決定時間長短，我來為大家講解一下關于荷包蛋煮幾分鐘?跟着小編一起來看一看吧!荷包蛋煮... 2022-07-08
美食用糯米粉和紅糖粉做美食
解鎖手工湯圓最簡單也最好吃的做法，無需餡料，一樣好吃到舔盤子今天翻看以往的朋友圈，突然看到了曾經做過的一份糖油粑粑串。于是，肚子裡饞蟲瞬間發作，好吧，說幹就幹！正好下午回城了，立馬上糧油店購買了相關食材。回家脫掉鞋子立馬着手準備做，不到半小... 2022-12-15
美食雞湯怎麼做好吃又營養
雞湯怎麼做好吃又營養?炖雞湯先要把雞肉焯水去腥，再加入輔料慢炖，下面我們就來聊聊關于雞湯怎麼做好吃又營養?接下來我們就一起去了解一下吧!雞湯怎麼做好吃又營養炖雞湯先要把雞肉焯水去腥，再加入輔料慢炖。輔料：黃芪3克、姜3克、蔥花5克、蔥段3克... 2022-06-10
美食茄子怎樣炒又軟又香
大家好，我是舒晨，秋天是吃茄子的季節，今天帶來一道“家常茄子”的做法。這是一道特别下飯的家常菜，茄子經過提前處理後，不僅容易入味，還能避免吸收更多的油脂，鮮香味美，好吃下飯。【家常茄子】材料：茄子、青椒、紅椒輔料：大蒜、生姜、小蔥調料：澱粉... 2022-12-09
美食猴頭菇養胃早餐粥
養胃健脾，清除腸道“垃圾”，7月不妨多吃點“它”，1個炒一大盤天氣熱要吃一些清淡點的食物，最好是時令菜，這樣不僅營養很充足，關鍵吃起來也很爽口，十分的下飯。一天三餐也是要做好葷素搭配，這樣所攝取的營養才會更加均衡。今天要給大家推薦的就是葷素... 2023-01-10
美食家常扁豆怎麼炒好吃
家常扁豆怎麼炒好吃?用料：扁豆适量、郫縣豆瓣醬少許、生抽、老抽适量、糖、鹽、雞粉适量，接下來我們就來聊聊關于家常扁豆怎麼炒好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!家常扁豆怎麼炒好吃用料：扁豆适量、郫縣豆瓣醬少許、生抽、老抽适量、糖、鹽、... 2022-06-07
美食煮苋菜湯用溏心皮蛋
有一種蔬菜，隻有夏天才能夠吃上，有白色和紅色兩種，紅色的那一種，料理出來後湯汁都是紫紅紫紅的，每年的5月份開始大量上市，到了七，八月份，口感老粗食知無味，就會慢慢的下架，它就叫苋菜。不知道其它的地方，都管它叫什麼呢？反正精靈那兒，白的就叫白... 2023-01-18
美食潮汕牛肉的配方和做法
慢慢讀完讀懂此文章，你一定會去一趟潮汕的，然後你會成為真正的吃貨。潮菜一般分為三大流派，今天我們就講本土流派的牛肉的吃法。（1）本土潮州菜（2）港式潮菜（3）南洋潮菜潮汕有食諺語曰“一鮮二肥三當時”，可以說是對食材挑選的總則，非常強調時令，... 2022-11-25
美食臘肉保存方法要不要燒
保存臘肉别放冰箱，學會這個土方法，放一年又香又軟，越放越好吃今年的豬肉便宜，腌制臘肉、臘腸的人又變多了，很多鄰居家的陽台都挂滿了，看着非常有食欲。對南方人來說，過年必不可少的不是大魚大肉，而是各種臘味，無論有錢沒錢，都要腌制好幾斤，有了它年... 2022-12-07
美食蒜蓉蒸生蚝的做法要蒸幾分鐘
牡蛎又名生蚝，也叫海蛎子。歐洲人稱牡蛎是“海洋的牛奶”，古羅馬人把它譽為“海上美味——聖魚”，日本人則稱其為“根之源”“海洋之超米”，它是唯一能夠生吃的貝類。它還可以做生吃，有補腎，美容的效果。據《本草綱目》記載：“生蚝，治虛損，壯陽，解毒... 2022-12-12
美食炒粉條怎麼讓不粘不坨
炒粉條怎麼讓不粘不坨?粉條用熱水煮軟後再炒可以不粘不坨，下面我們就來說一說關于炒粉條怎麼讓不粘不坨?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!炒粉條怎麼讓不粘不坨粉條用熱水煮軟後再炒可以不粘不坨。準備原料：卷心菜350g、粉條200g、食鹽适量、... 2022-07-07
美食雞腿炖土豆
1、首先我們準備好雞腿，提前在水裡泡1個小時，泡出裡面的血水，這樣吃起來才不會腥。2、泡好後的雞腿取出，控幹水分，把雞腿的正反兩面斜切幾刀，這樣可以更好地入味。3、接下來我們把雞腿腌制一下，蔥10克切成片、姜切片，放入雞腿碗中，加入生抽10... 2022-12-16
美食早餐吃包子豆漿有營養嗎
開學了，早餐做什麼又成了大家熱議的話題了。既要給孩子吃的飽，還得吃的好。雖然外面早餐店都有賣的，但對于寶媽們來說，都還是會選擇自己做，畢竟更健康放心一些。包子、饅頭、油條、面條是早餐裡面最常吃的老幾樣，經常吃我們自己都會會覺的膩的慌，更不用... 2023-03-26
美食什麼糕點好吃又有營養
春節是我國最重要的傳統節日，在過年前每家每戶都會做一些當地的特色賀年小零食，今天秋子就給大家分享這8種傳統賀年小吃，看看你最喜歡吃的有哪些……1、開口笑食材：低筋面粉280克、白砂糖60克、食用油60克、小蘇打1克、雞蛋2個做法：1、首先準... 2022-10-28
美食香菜煮水步驟
香菜煮水步驟?把香菜洗淨根不要去掉，整棵洗就好了根上的土較多，注意多洗洗，我來為大家科普一下關于香菜煮水步驟?以下内容希望對你有幫助!香菜煮水步驟把香菜洗淨。根不要去掉，整棵洗就好了。根上的土較多，注意多洗洗。洗淨的香菜可以從中間一刀切成兩... 2022-06-21
美食香菇炖雞要怎麼做
香菇炖雞要怎麼做?将蘑菇洗幹淨，把蘑菇切成四塊将雞腿的骨去掉，去骨後，将雞腿切塊，現在小編就來說說關于香菇炖雞要怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!香菇炖雞要怎麼做将蘑菇洗幹淨，把蘑菇切成四塊。将雞腿的骨去掉，去骨後，将雞腿切... 2022-06-11
美食冷凍的餃子怎麼煮
冷凍的餃子怎麼煮?在冰箱裡面冷凍過的餃子，餃子皮的水分會随之蒸發，從而變得比較幹燥，這樣的餃子不僅不容易煮熟，而且常常是皮都煮壞了，但是有可能裡面的餡兒還沒有熟，所以說這樣的餃子不應該用大火來煮，火勢過大會把餃子的皮沖爛，這個時候需要用中小... 2022-06-15
美食豇豆多長時間能煮熟
豇豆多長時間能煮熟?比較老的豇豆要放入鍋中熬煮十五到二十分鐘才能熟，嫩一點的豇豆則隻需要幾分鐘就能完全煮熟，現在小編就來說說關于豇豆多長時間能煮熟?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!豇豆多長時間能煮熟比較老的豇豆要放入鍋中熬煮十五到... 2022-08-15

tft每日頭條

> 美食

> 白饅頭怎麼做好吃

白饅頭怎麼做好吃

白饅頭怎麼做好吃

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注