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正宗肉夾馍的鹵肉配方做法

美食更新时间:2024-12-27 04:15:05

肉夾馍鹵肉，餅

正宗肉夾馍的鹵肉配方做法（肉夾馍鹵肉簡單的不得了）1

味精雞粉各100克五花肉25千克鹽200--300克

料酒200克老抽适量

正宗肉夾馍的鹵肉配方做法（肉夾馍鹵肉簡單的不得了）2

A料包：

花椒100克小茴香80克大茴香100克

桂皮40克草寇30克肉蔻30克香葉15克

白芷片110克砂仁40克白豆蔻40克

丁香8克陳皮15克毛桃10克甘草10克

良姜18克

以上A料包成備用，可使用三次，每次用30分鐘

注意：第一次用得泡洗

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