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怎樣颠大勺炒菜

美食更新时间:2025-01-21 18:51:15

來源：江蘇新聞

昨天是母親節

無錫10歲小姑娘孫佳瑞

給媽媽準備了兩盤菜做禮物

而她的廚藝

更是被網友直接誇上熱搜！

下菜、颠勺、調味、起鍋，一盤番茄炒雞蛋，一盤辣椒炒肉絲，一氣呵成。

怎樣颠大勺炒菜（颠鍋甩勺炒菜一氣呵成）1

“爸爸媽媽很辛苦，有的時候晚上十一二點睡覺，所以我來幫他們做飯吃。”孫佳瑞把這頓作為自己的母親節禮物。

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“嗯不錯，比你爸做得好吃，我的女兒長大了！”孫佳瑞的媽媽屈丹丹很開心。

8歲開始跟着爸爸學做菜，到現在，孫佳瑞的菜譜裡已經集齊了五六十種家常菜，甚至還學會了不少廚師老爸的專業技巧。

怎樣颠大勺炒菜（颠鍋甩勺炒菜一氣呵成）3

單手拿鍋，輕松旋轉360°控幹水分；

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“海底撈月”，勺子使勁一撥，鍋裡最後一點剩菜全部入盤。

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“我做了一年的菜，又開心，也比較苦，因為每天都要練，熟能生巧，後來練好了就一點都不困難了，可以炒給父母吃，還可以鍛煉我的技術。”孫佳瑞說。

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2021年，孫佳瑞的爸爸孫亞東開始在短視頻平台分享女兒學做菜的點滴。到現在，“小廚娘”孫佳瑞已經收獲了很多粉絲，被網友稱為現實版“中華小當家”。

怎樣颠大勺炒菜（颠鍋甩勺炒菜一氣呵成）7

“好多粉絲問，這孩子不上學嗎？她上學，天天回來第一件事就是吃飯，然後學習。學習結束，一般孩子都是玩手機，我不讓她玩手機，過來學學炒菜不好嗎？她每次炒完菜感覺非常開心，說爸爸，我又學會一道菜，我說你真棒，我就鼓勵她。”孫亞東很是為女兒自豪。

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