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炒年糕好看更好吃的做法

美食更新时间:2026-03-04 13:36:03

炒年糕好看更好吃的做法?，現在小編就來說說關于炒年糕好看更好吃的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

炒年糕好看更好吃的做法

荠菜過個水，切細，胡蘿蔔、冬筍切絲，牛排解凍一半随意切小塊，年糕切片切條都可以。小的建議用豬油，那就來一勺豬油。豬油融化，就把胡蘿蔔絲和冬筍絲入鍋，快速翻炒，筍絲炒慢了容易焦，炒的時間太短容易澀，所以動作快一點，稍微多炒一會兒。炒至胡蘿蔔絲發軟，加一點點開水。牛排小塊入鍋。翻炒幾下，肉粒變色加适量料酒。加少許味極鮮醬油。年糕下鍋，翻動幾下，加小半杯開水。再加荠菜。加少許鹽。翻版幾次，湯汁收幹，就可以享受了。年糕會有一點點粘鍋，不影響，你也可以使用不粘鍋，應該會更順溜。有菜有肉有主食，十分鐘搞定，省心省力更美味！,

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